1、首先用清水冲洗掉橘皮表面的污物，然后用清水盖过橘皮,浸泡30分钟以上 。之后,用淘米水浸泡1小时左右 。
【陈皮的晾晒方法 陈皮可以怎么食用】2、最后,用清水冲洗两三次,放在通风、阴凉的地方干燥1星期 。
3、将干燥的橘皮密封保存在玻璃罐内1年以上,就成了陈皮 。
4、用陈皮泡水喝,会有淡淡的清香味,同时晾晒后橘皮中的黄酮类含量相对增加,不会刺激胃肠道 。对于放置感冒也是很有好处的 。
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