1、花生200克，淀粉40克，白糖80克，清水40克 。
2、准备好200克花生，洗净，沥干水分 。
3、放入锅中，用小火将花生炒熟 。
4、锅中放入40克淀粉，小火慢慢炒，炒熟备用 。
5、锅中放入80克白糖，小火慢熬 。
6、再加入40克清水，炒至粘稠状 。
7、然后放入花生和炒熟的面粉，搅拌一下 。
【硬糖霜制作方法 怎样做美味的硬糖霜】8、翻炒均匀，出锅就可以了 。放凉后可以装进食品级塑料袋子里，扎好袋子口儿，随吃随取 。
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