1、酥鱼放冰箱冷冻是可以的 , 只不过之后的口味已经不好了 。冷冻的好处就是可以延长食物的保质期 , 使食物不至于腐烂 , 可以两三天之后再拿出来吃 。拿出来吃的时候可以用烤箱去除水分 , 或者用油重新油炸一遍去除水分 , 可以让酥鱼恢复酥脆的口感 。
【酥鱼放冰箱冷冻可以吗 酥鱼放冰箱冷冻好吗】2、酥鱼是一道汉族传统名菜 , 属于河北菜 , 或浙江菜 。作为中国的骨酥鱼祖 , 最早起源于中国骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家 , 魏晋时期 , 由民间传入宫中 , 北宋被太祖赵匡胤(河北涿州人)颁旨御封 , 从此尊称圣旨骨酥鱼 。从两宋到明清 , 各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀 。
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