1、 面粉分次加冷水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时；
2、 草鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，从鱼尾处进刀，平着向鱼头处片肉；
3、 靠近鱼头处，纵切一刀，另一面也用同样的方法，去下鱼肉；
4、 肚腩处的大刺片掉，然后斜刀45度片下鱼肉，去掉鱼皮；
5、 猪肥肉先切成小块后切成小丁，和鱼肉一一起，剁成细腻的馅料；
6、 分次添加啤酒，顺时针搅拌，搅打上劲后，添加油、盐、味精、生抽、白胡椒粉和一个蛋清，继续搅打均匀；
7、 生姜剁成细茸，小葱切成碎末；
8、 添加进鱼肉馅，搅拌均匀；
【草鱼肉做饺子怎么做 草鱼肉做饺子的方法】9、 醒好的面团取出，揉匀，分割成小的面剂，擀成厚薄均匀的圆饺子皮；
10、尽可能多的包入馅料，捏合；
11、起锅烧水，水开后，下入水饺，三点三开后，捞出 。
推荐阅读
- 大披萨做法步骤 大披萨做法步骤介绍
- 黑枣红蟹 黑枣红蟹的做法
- 虾意面的做法 虾仁意大利面的做法
- 豆腐炒白菜怎么做好吃 豆腐炒白菜怎么做
- 冻久的鲤鱼怎么做才好吃 怎么做冻久的鲤鱼
- 懒人怎么做烤面包 烤箱懒人面包的做法
- 红枣蜂蜜的做法 现在教给大家
- 相宜本草山茶花系列适合什么年龄的人
- 矿泉水膜可以天天做吗
- 电视剧激战用钉子做弹药是哪一集