【鱼饼是什么做的】地区不同用的材料也不同 ， 以温州鱼饼为例 ， 采用东海的鮸鱼（米鱼）、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料 。配以独特的调味品 ， 采用传统配方及先进工艺精制而成 。鱼饼是一道中华传统名菜 ， 历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名 。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪 ， 营养极为丰富 。
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