不用焯水 。焯水之后 ， 鲜蘑菇中的水分会增加 ， 而且蘑菇也会变得较软烂 ， 油炸之后会变得不够酥脆 ， 口感大大降低 。
【炸鲜蘑用焯水吗】焯水之后的蘑菇外形改变了 ， 变得趴软 ， 油炸出来也不好看 。
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不用焯水 。焯水之后 ， 鲜蘑菇中的水分会增加 ， 而且蘑菇也会变得较软烂 ， 油炸之后会变得不够酥脆 ， 口感大大降低 。
【炸鲜蘑用焯水吗】焯水之后的蘑菇外形改变了 ， 变得趴软 ， 油炸出来也不好看 。
