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【肠粉酸菜汤汁怎么做好吃 肠粉酸菜汤汁教程】1、食材展示：生抽20g，醋20g，水200g，辣椒油20g，大蒜200g 。
2、大蒜洗净捣成蒜泥盛入碗中 。
3、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油，搅拌均匀后加入热油锅中 。
4、调好的淀粉倒入锅中，一边倒一边搅拌
5、加水入锅，盖锅盖小火熬煮，让蒜香入味 。
6、待水分煮的差不多，汤汁略粘稠，就完成了 。
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