1、产地不同:黄杏原产于北京市门头沟区;白杏是朝鲜会宁特产 。
2、果树特征不同:黄杏树势强,树姿开张 。果实成熟期6月初,发育期55~60天;白杏树4月下旬开花,7月中旬果实成熟,呈淡黄色,七月下旬摘果 。
【白杏和黄杏的区别是什么】3、果实不同:黄杏果实圆形,果顶平圆,微凹,缝合线明显,片肉对称 。平均单果重50克,最大果重达78克 。果皮底色橙黄色,阳面暗红晕 。果肉橙黄色,肉质软,纤维多,汁液丰富,甜酸可口,品质上乘 。半粘核,甜仁 。该品种为优良的丰产、极早熟鲜食杏品种;白杏清香,甜头儿多,酸味少 。
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