1、备好五花肉300g、洋葱半只、青椒一个 。
2、洋葱切片 。红椒切片 。肉切小滚刀 。
【如何做烤肉 烤肉怎么做好吃】3、加入所有的调味料 。姜蒜切碎一起加进去 。
4、加入洋葱和红椒一起抓均匀 。放冰箱3小时以上 。
5、用牙签把肉和洋葱红椒全部串好 。
6、烤箱预热10分钟 。上下管都调到200度 。
7、串好的肉串放在烤网上，放入烤箱 。下面用烤盘接着，放上锡纸接油 。
8、上下调到200度 。10分钟，然后把下面的温度调到180度 。上管的温度调到220度烤10分钟即可 。
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