1、首先准备好喜欢的肉类，准备虾、鸡翅、鱿鱼、鱼豆腐、丸子 。鸡翅洗干净表面划斜口，加入几片生姜，一勺料酒，一勺生抽抓匀腌制20分钟左右，大虾洗干净挑虾线，鱿鱼清洗干净切片，鱿鱼和虾分别加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓匀腌制20分钟左右 。
2、所有蔬菜清洗干净切块，不容易熟的胡萝卜、土豆、红薯放一起，彩椒、青椒、莴笋放一起，除过洋葱以外的菜分别加一勺辣椒粉少许盐拌均匀 。再提前准备好焖锅用的酱汁（2勺料酒 2勺生抽 2勺蚝油 2勺番茄酱 2勺黄豆酱 1勺老抽 1勺甜面酱 1勺豆瓣酱 半勺白糖 1勺淀粉 少半碗水） 。
3、锅中倒油，油热后放入蒜瓣和难熟的胡萝卜、土豆、红薯翻炒片刻 。
4、再加入剩余的莴笋、彩椒、青椒翻炒均匀，转中小火 。
5、然后把洋葱铺一层，再把丸子、大虾、鱿鱼片、鸡翅铺上去 。
【三汁焖锅怎么吃顺序 三汁焖锅的做法介绍】6、最后把准备好的一碗酱汁均匀的倒上去，盖上锅盖中小火焖20分钟 。
7、焖好后翻均匀，撒上葱花芝麻就可以开吃了 。
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