【糖霜黑豆做法图解 教你做出美味零食】1、黑豆洗净泡发4小时 。
2、200度烤20分钟 ， 10分钟的时候拿出来晃几下继续烤 ， 实际根据各家烤箱脾气 ， 烤干就行 。
3、砂糖 ， 水入锅 ， 中小火 。勺子不停搅拌 ， 刚开始会冒大泡泡 ， 直到泡泡绵密 ， 水分开始挥发 ， 下豆子 。
4、刚开始会有一点粘性 ， 很多人以为失败 ， 这部就停下 ， 其实只要继续炒就行啦 。
5、开始慢慢出砂了 ， 关小火继续翻炒 。
6、随着温度降低 ， 豆子越来越干燥 ， 糖霜紧裹着豆子就差不多可以出锅了 ， 切记一定要彻底冷却后再装罐 ， 密封保存 。
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