文章插图
1、花生洗一下，放入容器内 。
2、加入盐 。
3、倒入温水浸泡半小时 。
4、沥干水分 。
【盐烤花生做法图解】5、倒入烤盘 。
6、放入烤箱180度烤10分钟，再转130度烤10分钟，中间晃动几次 。放凉即可，如果不够脆，可以再烤几分钟 。
7、花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用 。
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