【油炸食品怎么保持酥脆不回软】
在制作过程中用低温油炸至成熟 ， 再用高温油炸到外皮香脆 ， 然后用真空包装 ， 注意要把油沥干 ， 真空包装外面再用一层不透风的袋子装起来 ， 放在温度适中且干燥的地方 ， 封好即可 。要注意存放时间 ， 尽快食用 。
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