【原汁椰奶冻的做法 怎样做原汁椰奶冻】1、泰国奶椰1只，牛奶1盒，吉利丁片5g2片，细砂糖20g 。
2、打开椰子，取椰，一定要先开一个小孔放出椰汁再开大口 。
3、吉利丁片2片加凉水泡软至滑溜溜 。
4、牛奶25g倒入一容器，准备一会隔水加热 。
5、再加入40g纯椰汁 。
6、加入泡软的吉利丁，片混合均匀后隔水加热至牛奶，椰汁，吉利丁片完全融合成一体 。
7、准备好椰壳 。加20g白砂糖，20g牛奶 。
8、倒入吉利丁片混合液 再根据椰壳容量加入适量纯椰汁 加满即可 。搅拌均匀，晾凉 。
9、包好保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上即可 。
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