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可以吃 。
建议「不在水龙头下直接冲洗生的肉制品」的出发点在于 ， 生肉上的致病菌可能会随着冲水而四溅 ， 造成感染 。实际上 ， 如果正规渠道买回来、表面干净的肉可以不洗（烹饪过程的高温可以杀死细菌） 。如果要洗的话 ， 可以用一个容器泡着刷洗
【现在肉类还能吃吗？】
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