1、月饼不用放在冰箱内冷藏 。月饼在冰箱内冷藏虽然可以起到一个延长保质期的作用 ， 但是冰箱内保存月饼会让月饼的皮变得不好吃 。
2、月饼可以放在通风的干燥处保存 ， 最好是避开阳光直射 ， 不然会导致变味 。
【月饼需要放冰箱吗 月饼要不要放冰箱】3、月饼不适合放在密封的盒子里保存 ， 可以将月饼分散放开 ， 这样不容易坏 。已经拆开的月饼最好用保鲜膜给包起来 ， 再放入冰箱中 ， 这样第二天就可以继续吃了 。
4、月饼在保存的时候不要和其他食物放置在一起 ， 这样会导致月饼串味 ， 影响月饼的口感 。
5、月饼并不适合放在冰箱内 ， 尤其是吃剩的月饼 。月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制 ， 这种食物中的淀粉在经过烘焙后熟化 ， 变得十分柔软 ， 在低温条件下 ， 熟化的淀粉会析出水分 ， 变得老化 ， 这样会让月饼便硬、口感变差 。
6、含有油脂、水分少的月饼变硬的现象更加明显 ， 将这类月饼放在低温潮湿的环境中 ， 不但会很快变硬 ， 还容易发霉 。
推荐阅读
- 男生去角质有用吗 男人需要去角质吗
- 生栗子放干了变硬了怎么办
- 冻梨怎么冻才能黑
- 第一次使用烧烤架需要清洗不 第一次使用烧烤架要不要清洗
- 肉冻能放冰箱冷冻吗
- 火龙果能放冰箱保鲜吗 火龙果适不适合放冰箱
- 与人长期相处的技巧 需要自己做到什么
- 卫生纸放5年了还能用吗
- 冬天菠萝蜜打开可以放多久
- 面和好放冰箱5天还能用吗