【高压锅卤猪肉要多久才熟】高压锅卤猪肉上汽后需要15分钟才熟 。由于高压锅的压力比一般锅的压力要大 ， 因此很快能把肉炖烂 。卤肉前需要把肉炒一下 ， 再连汤带肉一起倒进高压锅 ， 放入料包 ， 盖上高压锅盖子 ， 开始炖 。时间到后 ， 需要排出高压锅内水蒸气才能开锅 。
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