1、先制备细面条 。
2、番茄先洗净、切小块；鸡蛋加入少许盐打散 。
3、锅中倒油烧热，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散，凝固后盛出；
4、锅中倒油烧热，放入生姜爆香，将番茄倒入翻炒，加入少许水煮熟盛出备用；
【番茄鸡蛋面最正宗的做法 番茄鸡蛋面做法】5、将面条煮熟，捞至碗中，淋上番茄鸡蛋，撒上葱花即可 。
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