【螃蟹没蒸熟是什么样子】未蒸熟的螃蟹外壳红中带一点绿色 ， 壳中的蟹肉则十分松散 ， 蟹黄或蟹膏并未完全凝固 ， 呈流动性 。蒸螃蟹需根据大小来判断蒸的时间 ， 500克左右的螃蟹需要蒸10分钟左右 ， 600克左右的螃蟹大概要蒸12分钟左右 ， 以此类推 。
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