2019年,以企业自荐、各专业委员会推荐、在线投票、媒体评选、专家评审相结合的方式,并参考消费者认可度(店均浏览人数、好评率)、火锅品牌实力(加盟店数量、加盟店增长率)、品牌创新力(菜品创新、装修设计)等方面,评选出2019重庆十大火锅排名!
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秦妈火锅
企业简介:成立于1998年,以经营重庆火锅为主并涉及餐饮、酒业、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业 。
综合评价:作为推行一次性锅底的火锅品牌,既保证原有重庆火锅锅底的汤红油亮、香浓醇厚的特点,对重庆火锅发展有巨大推动!
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渝味楠火锅
企业简介:起源于1985年,以麻、辣、鲜、香著称!2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理,开设直营店 。2013年渝味楠品牌获得特许经营资格,正式向全国开展加盟连锁经营,并成立重庆清鼎餐饮管理有限公司 。集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业 。
综合评价:渝味楠火锅在重庆经营34年的老牌火锅店,锅底“麻、辣、鲜、香、醇”一应俱全,是麻辣火锅的代言词 。2013年,以“根植重庆,辐射全球”为战略目标,打造出火锅整店输出的加盟模式,把10余年来的成功经验加以复制,目前店铺已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总数量已有300余家,形成全国范围内知名品牌 。
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小天鹅火锅
企业简介:创立于1982年,是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业 。小天鹅创始人——何永智,有着火锅皇后之称!
综合评价:小天鹅火锅是最早走出重庆的火锅品牌,90年代与00年代算是火锅界名气超高的存在,由于后来渐渐的涉及到其他行业,导致品牌名气有所下降,不过还是在80年代的人心中有着较高的地位 。
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德庄火锅
企业简介:创立于1999年,是一家火锅产业开发、集旅游产业开发、食品产业开发火锅原材料配送等于一体的大型餐饮连锁企业 。
综合评价:德庄火锅以直径6米的大锅,获得吉尼斯世界纪录,成为德庄发展历史上的一座重要里程碑,从此名声大噪 。德庄有三宝:德庄毛肚、德庄酒、德庄汤,其中德庄汤最为出名,秘制配方不仅菌香味美,还有开胃健体的功效,因此德庄的鸳鸯锅广受好评 。
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刘家佳码头火锅
企业简介:成立于1982年,以经营重庆火锅为主并涉及酒业经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业 。
综合评价:由于创始人的爷爷是刘家码头的纤夫,见证重庆火锅的诞生,加上爷爷的指点,传承最原始码头火锅的味道,麻辣适口、鲜香回甘!每一位前去品尝的顾客,都是吃得畅酣淋漓,是不折不扣的麻辣盛宴 。
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刘一手火锅
企业简介:刘一手火锅成立于2000年,是专业从事火锅连锁,特许经营,餐饮管理的大型知名企业,具有全国餐饮百强之称 。
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