1、主料：辣椒（红、尖、干）15克 ， 大葱10克 ， 姜10克 ， 料酒10克 ， 醋5克 ， 白砂糖5克 ， 味精3克 ， 花椒3克 ， 花生油30克 ， 香油10克 。
2、用清水洗净 ， 浸泡2小时备用 。
3、桂圆去壳留肉备用 。
4、泡好的红豆、大枣、清水 ， 上火煮沸 。
5、加入桂圆 。
【棒棒鸡的家常做法 如何制作棒棒鸡】6、再次沸腾后 ， 转文火煲60分钟 。
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