文章插图
【杏鲍菇炒鸡丁做法 杏鲍菇炒鸡丁怎样做】1、材料：鸡肉500克，杏鲍菇200克，蚝油、料酒、淀粉、食盐、白糖适量 。
2、杏鲍菇洗净后切小丁 。
3、鸡胸肉切小丁后加入葱姜、料酒、淀粉、盐抓匀后腌制15分钟 。
4、适量清水烧开，放入杏鲍菇丁焯水后捞出 。
5、适量的油热至6成热，油微微冒青烟时，倒入鸡丁过油炸一下捞出 。
6、锅内留少量底油，调入蚝油炒匀 。
7、倒入鸡丁，翻炒至鸡丁裹上酱色 。
8、将杏鲍菇丁倒入锅内 。
9、调入少量的糖 。
10、充分翻炒匀，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 黑椒蒜蓉杏鲍菇怎么做 自制黑椒蒜蓉杏鲍菇的方法
- 杏鲍菇怎么做好吃素炒 素炒杏鲍菇的做法介绍
- 宫保鸡丁怎么炒 制作宫保鸡丁的方法
- 杏鲍菇要煮多久
- 茶树菇炒牛肉的做法 怎么做茶树菇炒牛肉
- 杏鲍菇怎么处理
- 草菇炒牛肉的做法 草菇炒牛肉怎么做
- 杏鲍菇不能和鸡蛋同食 杏鲍菇不能和鸡蛋同食对吗
- 杏鲍菇要煮多久 杏鲍菇的介绍
- 怎么炒杏鲍菇最好吃 炒杏鲍菇的烹饪方法