文章插图
【自制手工冰淇淋的做法 自制手工冰淇淋的做法是什么】1、将蛋黄和细砂糖放到一个耐高温的碗中 ， 隔水加热并不停搅拌直到砂糖全部融化 ， 蛋黄稍有些打发 。
2、把隔水加热的碗拿下来 ， 将朗姆酒和香草精加入蛋黄中并不停搅拌 ， 直到蛋液呈现画两遍“8”字不会立即消失和冷却到体温温度后再可使用 。
3、将奶油打发成呈现清晰的纹路 。
4、将冷却好的蛋液倒入奶油中温柔的翻拌均匀 。
5、加入黑加仑翻拌均匀 。
6、搅拌好的冰淇淋液倒入之前准备好的密封保鲜盒里 。
7、放入冰箱冷冻5个小时以上就可以食用了 。
推荐阅读
- 自制健康汤圆的家常做法 家常自制健康汤圆制作方法
- 口罩能做什么手工
- 猫耳朵制作方法 自制猫耳朵怎么做
- 家庭自制面筋的做法 在家也能做出美味的面筋
- 手工汤圆怎么保存
- 自制菜饼的做法窍门 自制菜饼的做法技巧
- 自制浮漂材料怎么买 要买什么样的
- 自制热气球的制作方法 热气球的制作方法是什么
- 自制力差怎么克服
- 婴儿米粉的制作方法 婴儿米粉怎么做