冬天冻不死的蔬菜常见的有菠菜、白菜和香菜 , 还有很多抗寒性比较好的蔬菜 , 也是在冬天能很好存活的 , 它们都是比较典型的喜欢凉爽天气的蔬菜 。冬季可以吃的绿色蔬菜比较少 , 所以很多人会选择大棚种植一些比较抗寒的蔬菜 。
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冬天冻不死的蔬菜有哪些【什么蔬菜冬天冻不死】一、菠菜
菠菜是一种比较耐寒的蔬菜 , 在冬天零下6-8度的低温环境下 , 依然可以存活 。是开春后可见的第一茬绿色蔬菜 , 冬天可以吃的绿色蔬菜本身不多 , 于是很多人开始用大棚种些菠菜 , 可以吃很长一段时间 。
二、白菜
白菜比较耐寒 , 喜欢凉爽的气候环境 , 在温度较低的环境中依然能存活 , 冬季寒冷天气时 , 可通过套塑料袋的方式保护植株安然过冬 , 也是冬季常见的应季蔬菜 , 口感香甜 , 营养价值很高 。
三、香菜
香菜是比较适合一年四季种植的蔬菜 , 最好的栽种季节是在春秋两季 , 尤其秋季栽种 , 口感会更好 , 虽然入冬后气温逐渐降低 , 但并不会影响植株的存活 , 如果可以提供大棚保温 , 整个冬季都可以吃上香菜 。
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