【苦瓜火腿做法大全 接下来一起来看看】1、首先 ， 准备好两颗苦瓜 ， 把表面用清水洗干净
2、接下来 ， 把苦瓜从中间切开 ， 然后切成一条一条的小段
3、之后 ， 把火腿去掉包装 ， 也从中间切开 ， 在切成一个个的小块
4、接下来 ， 把葱姜蒜切碎 ， 切条 ， 在油锅中加入食用油 ， 然后等油热之后爆香 。
5、接着 ， 把火腿先放进去翻炒大约1-2分钟 ， 之后加入苦瓜条 ， 继续翻炒 ， 期间加入盐 ， 花椒粉 ， 醋等调味 。
6、最后 ， 翻炒大约10来分钟就可以出锅了 。
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