1、用料：
小龙虾10只、蒜泥1勺、干辣椒2个、蚝油1勺、生抽1勺、香醋2勺、麻油半勺、糖半勺、小米椒1个、香菜适量、姜丝适量、葱花适量 。
2、做法：
（1）小龙虾清洗干净 。
（2）姜片放底部水开大火蒸15分钟即可 。
（3）干辣椒、蒜泥放碗底热油淋 。
（4）再加入蚝油、生抽、粗、糖、麻油备用 。
【清蒸小龙虾的做法 清蒸小龙虾的烹饪技巧分享】（5）调料盘放姜丝、香草、葱花再淋上调好的汁 。
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