1、黑米(两小量杯 , 约250g) 。
【黑米红枣汤如何做 黑米红枣粥的做法】2、红枣(10-15颗) 。
3、冰糖或白糖适量 。
4、黑米淘洗后提前浸泡一晚上 。
5、第二天将浸泡的水去掉 。
6、放入电饭煲中 , 加入一瓢水 , 约1000ml 。
7、锅中的水烧开后 , 放入红枣 , 盖上盖子继续煲 。
8、煮至40分钟 , 锅中粥冒泡 , 以免汤汁溢出 , 将电饭煲盖子似盖非盖 , 继续煲 。
9、煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌 。(若用白糖 , 可待出锅时调用) 。
10、关掉电源后 , 焖上10分钟左右即可 。
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