【先煮汤圆还是先煮米酒】两者皆可 。先煮汤圆还是先煮米酒可根据个人喜好来选择 。先煮汤圆，口味会比较香甜 。先煮米酒味道会偏酸，因为米酒是糯米经过蒸制后，发酵制作而成，温度较低时是甜的，若水煮时间偏长，甜味会降低，随之会出现酸味 。
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