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【菜心炒鸡肾窍门 菜心炒鸡肾的做法】1、主料:鸡肾适量 , 菜心适量 。
2、辅料:蒜适量 。
3、配料:盐适量 , 胡椒粉适量 , 白酒适量 , 酱油适量 。
4、切好鸡肾 , 放入少量的酒 , 酱油腌2-3分钟 。
5、青菜洗好 , 大的用刀分两半 , 容易成熟 。
6、蒜拍一下 , 切未 。
7、放多点油 , 煸干点 。
8、放入蒜炒香后 , 加入酱油 , 炒得酱油收干 。
9、放入青菜 , 炒熟就行了 。
10、盛到碟子上 , 就可以了 。
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