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【墨鱼炖鸡块的方法 墨鱼炖鸡块的做法】1、将鸡洗净,剁块 。
2、将墨鱼洗净,去筋、皮,切成块 。
3、炒锅注色拉油烧热 。
4、放入姜片、葱末爆香 。
5、放入鸡块,烹入料酒翻炒 。
6、添入适量清汤 。
7、放入墨鱼块,用小火炖约2小时 。
8、撒入盐、胡椒粉调味,出锅即可 。
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