1、安康鱼是没有毒的 ， 只是鱼头和鱼皮不是很好吃 ， 安康鱼的外表不是很美观 ， 和癞蛤蟆有些相似 ， 而且牙齿锋利 ， 看起来很凶猛 ， 有人误以为这种鱼具有毒性 ， 不敢食用 ， 安康鱼不仅可以食用 ， 其肉质富含胶质 ， 具有极高的营养价值 ， 鱼肝的味道还十分鲜美 ， 被称为“海中鹅肝” 。
2、头和体的边缘有许多皮质突起 。口大而宽 ， 上位 ， 斜裂 ， 牙尖锐 ， 口内有黑白斑纹 。下颌稍突出 ， 后延至眼球下方 ， 有可倒伏的尖牙l～2行 。
【安康鱼哪里有毒 常见的安康鱼有没有毒】3、上下颌及犁骨上具有绒毛状的锐齿带 。舌宽而长 ， 前缘圆形、游离 。眼中等大 ， 侧上位 ， 非常凸出 ， 上缘为眼睑所遮盖 ， 上眶骨凸起为骨嵴 。鼻孔两对 ， 前鼻孔微呈管状；鳃盖后缘无刺 。
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