【炸过的肉皮如何泡发】
泡发炸好的肉皮的方法是：首先将肉皮在冷水中泡软 ， 然后用食用碱将其表面的油脂清洗干净 ， 接着放入沸水中浸泡5-10分钟 ， 捞出后沥水 ， 最后重新放回冷水中泡3个小时左右即可 。
肉皮通常指猪肉的皮 ， 它富含胶原蛋白和弹性蛋白 ， 能减慢机体细胞老化而使细胞变得丰满 ， 肉皮（包括猪蹄、猪尾）中含蛋白质26.4% ， 是猪肉的2.5倍 ， 而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白 ， 其含量可与熊掌媲美 。
推荐阅读
- 山药和胡萝卜能同食吗 山药和胡萝卜的营养价值
- 炸过油怎么能变清澈
- 花露水的瓶子可以装消毒水吗？
- 炸好扣肉要泡多久的冷水
- 我的3妈2爸剧情介绍 我的3妈2爸剧情简介
- 蜜袋鼯的图片大全
- 转学对孩子的影响 孩子转学问题
- 雪碧加小苏打的妙用
- 带蝴蝶翅膀符号的网名 带蝴蝶翅膀符号的网名有哪些
- 教唆罪的处罚有哪些