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【正宗狼牙土豆的做法 怎么做狼牙土豆】1、原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉 。
2、土豆去皮洗净，切成厚片 。
3、用工具切成波浪条 。
4、用清水冲一下淀粉 。
5、烧开水，倒入土豆煮熟，
6、将土豆捞出来控干水分 。
7、小葱，香菜摘洗干净切碎 。
8、将菜碎倒在土豆上，放入所有调料 。
9、烧一点热油浇上去 。
10、最后再淋一点香油，搅拌均匀即可 。
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