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【枸杞头为什么要焯水啊 枸杞头相关介绍】1、枸杞头焯水是为了去掉里面青涩的味道 。
2、将枸杞头处理干净 ， 接着起锅烧水 ， 水开后将洗净的枸杞头放入锅中 ， 翻一下 ， 等枸杞头变色后捞出 ， 放在清水里洗一下 ， 然后挤干水分放在盆里备用就可以了 ， 凉拌枸杞头是要焯水的 ， 如果不凉拌也可以选择不焯水 。
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