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【清汤面怎么做 怎么做简单的清汤面】1、食材用料：挂面适量、鸡蛋２个、生菜１颗、芝麻油适量、盐适量，准备好食材 。
2、首先鸡蛋煮熟，剥壳切两半 。
3、然后挂面锅中煮熟 。
4、再倒入生菜，加盐 。
5、清汤面加适量芝麻油即可 。
6、清汤面，中华面食小吃，顾名思义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条 。
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