1、首先准备一个碗，碗中舀上一大勺的玉米面和半勺的白面 。再倒入适量的酵母粉 。加入一勺的白糖
【玉米面怎么做最好吃 玉米面的做法】2、然后加入适量的清水搅拌均匀 。像一个浓稠的面糊，我们盖上保鲜膜呢，在太阳下面醒面，20分钟 。
3、面已经醒好，我们用勺子将醒好的面呢多，再搅拌几下，然后起锅热油，油热之后将面糊舀上一勺，摊进去 。大概两分钟一个 。
4、我们依次进行，饼子这样摊出来呢，会起泡，吃起来是外酥里嫩 。
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