1、食材：鼎溜粿1包、瘦肉200g、生菜1颗、大虾干20g、大鱿鱼干1个、香菜2根 。
2、生菜洗净切段 ， 虾干剪粒 ， 瘦肉切片、香菜洗净切碎 ， 鱿鱼干泡软剪丝 。
3、锅中倒入适量油爆炒鱿鱼干和虾干 。
4、炒好后 ， 装盘备用 。
5、粿汁片用自来水冲一下 。
6、锅中倒入足够水烧开 ， 放入瘦肉 ， 煮片刻 ， 在放入粿汁片下去 。
7、全部浮在水面上就加入适量盐、鸡精调味 ， 用锅铲翻动一下下 ， 在放入生菜 ， 香菜 。
【粿汁片肉汤怎么做 粿汁片肉汤的做法】8、把炒熟的干料放在粿汁肉片汤上 ， 就可以吃了！
