1、老人和儿童 。粽子多用糯米做成，黏性大，糯米煮熟后其性转热，不易消化，其含磷量偏高，尤其是黑糯米，就营养学的观点而言，若磷含量过高，会减少钙质的吸收，建议别一次吃太多的糯米 。特别是老人和儿童，如不节制食用，极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等 。
2、慢性胃炎、肠炎的患者或肠胃虚弱的人 。粽子中的糯米、油脂难于消化，有肠胃病的人最好不要吃粽子，否则很容易旧病复发 。
【粽子吃多了会怎么样 粽子吃多了好吗】3、患有高血压、高血脂、脑血栓、冠心病等心脑血管病的人 。现在很多粽子品种花样很多，粽子中常常会放入咸肉、蛋黄、红枣甚至海鲜等，使一个普通的粽子变成了高脂肪、高蛋白的食品 。这类粽子所含脂肪、盐较多，属高钠、高脂肪食品，易诱发心脑血管病 。
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