【淡菜怎么处理干净】
1、先用刷子把淡菜的外壳刷一下 ， 如果没有带壳 ， 则可以把淡菜肉放在盆子中 ， 加入适量食用盐和清水 ， 用手抓洗 ， 这时即可洗出很多滑滑的东西 ， 洗好后把淡菜取出再用清水冲洗干净即可 。
2、先用清水把淡菜表面的泥巴洗掉 ， 再用钢丝球把淡菜表面脸的杂质去掉 ， 把淡菜放在清水中浸泡半小时左右 ， 再取出用清水冲一下就能洗干净 。
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