一、芦笋酱肉片 。
1、准备食材：芦笋罐、头一罐、酱肉、食用油、盐、葱花 。
2、打开芦笋罐头 。
3、笋拿出来控水备用 。
4、把酱肉和芦笋切好备用 。
【芦笋罐头怎么吃】5、冷锅冷油下酱肉 。
6、待酱肉的肥肉煸炒至透明时倒入保鲜笋 。
7、中火煸炒片刻 。
8、放入适量的食用盐 ， 翻炒均匀 。
9、装盘、撒上葱花即可 。
二、清炒芦笋虾球 。
1、准备食材：芦笋、冻虾仁、料酒、白胡椒粉、盐、植物油、葱花 。
2、虾肉开背后放料酒、盐、白胡椒粉腌十分钟 ， 腌肉过程中同步把芦笋洗净斜切段 。
3、锅中烧水将芦笋焯水沥干备用 。
4、起油锅 ， 放一油烧热后下腌制好的白虾 。
5、火转稍小 ， 下芦笋翻炒均匀后加入少许盐调味 ， 撒上葱花即可 。
三、芦笋炒口蘑 。
1、准备食材：芦笋、口蘑、大蒜、盐、蚝油 。
2、将芦笋清洗净 ， 切段 ， 将口蘑清洗净 ， 改刀切成片状 。
3、锅中加入适量清水 ， 大火煮至沸腾 ， 将芦笋焯水沥干备用 。
4、锅烧热 ， 放入油 ， 倒入蒜末 ， 炒出香味 。
5、将口蘑放入锅中 ， 中小火慢煎 。
6、将芦笋倒入锅中 ， 再加入蚝油和盐 ， 翻炒均匀 。
7、出锅前撒少许黑胡椒粉 ， 翻炒均匀即可 。
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