文章插图
【油炸年糕前要先煮熟吗 油炸年糕前要不要煮】1、油炸年糕前不需要先煮 。
2、一般购买的年糕都是熟制品，因为年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，放凉后糯米含有丰富的支链淀粉会变得非常硬，炸年糕就直接入锅油炸，要注意表面无水，否则年糕下油锅会炸锅 。
推荐阅读
- 元旦有什么风俗
- 油炸糖糕的制作方法 家常油炸糖糕的制作方法
- 春季水果有什么 春季有什么水果
- 玫瑰花的品质
- 志在千里前一句 志在千里前一句是老骥伏枥
- 简单山药糕的做法 山药糕的简单做法步骤
- 买的油炸猪皮怎么清洗
- 点痣前要注意什么 点痣前要注意啥
- 长白山天池旅行攻略 去北坡需要提前做好什么工作
- 傅说怎么读 傅说读法