【油菜花能不能吃】油菜花的花能吃 。在油菜花在苞期、开花初期、花呈半开状时都是可以吃的 ， 且最好在花开、叶嫩时吃 。油菜花含苞待放时 ， 口感也细嫩 ， 花的营养较丰富 ， 是吃是油菜花的最好吃时候 ， 此时的口感和营养价值都是最好的 ， 当花和叶老了 ， 就不能吃了 。
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