高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量、彩糖适量 。
1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内 。
2、启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时 。
3、取出来，擀成1厘米的面片 。
4、用模具压出甜甜圈的形状 。
5、把圆环取出来 。
6、放入烤盘 。
7、烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟 。
8、取出来，刷蛋液 。
9、烤箱170度，烤16分钟左右，晾凉备用 。
10、巧克力隔水加热 。
11、将融化的巧克力装裱花袋，挤在甜甜圈上 。
12、也可将甜甜圈放巧克力中蘸满巧克力 。
【怎么做甜甜圈】13、撒上彩糖 。
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