八步区美食有鸡煲皇、牛肠酸、黄田扣肉、煎酿三宝、荷叶饭、豆豉粉、盐酒鸡、牛杂火锅、马峰凉粉、瓜花酿等 。
1、鸡煲皇：传统美食，肉质鲜嫩，回味无穷 。
2、牛肠酸：特色小吃，酸辣咸香、清凉爽口 。
3、黄田扣肉：传统美食，香糯软滑、肥而不腻 。
4、煎酿三宝：传统美食，美味可口，非常下饭 。
5、荷叶饭：传统美食，米饭香糯、荷香可口 。
6、豆豉粉：传统小吃，深受当地人喜爱 。
【八步区美食】7、盐酒鸡：特色美食，皮厚肉多、芳香醇厚 。
8、牛杂火锅：特色美食，深受各地游客喜爱 。
9、马峰凉粉：特色小吃，入口清凉、消暑佳品 。
10、瓜花酿：特色小吃，酒香浓郁、营养丰富 。
