万源市美食有万源老腊肉、小煎仔鸡、蜂桶蜂蜜、姜葱螃蟹、渣豆腐等 。
1、万源老腊肉：万源老腊肉是四川省达州市万源市的特产 。万源老腊肉皮色黄亮、肉色酱红、切面脂肪亮黄、瘦肉深玫瑰色、光滑油润、熟肉咸淡适中、口感鲜美、回味绵长、腊香独特 ， 色、香、味堪称腊肉中的上品 。万源老腊肉为农产品地理标志产品 。
2、小煎仔鸡：成菜色泽金黄 ， 鸡肉细嫩 ， 咸鲜微辣 ， 稍带酸甜 ， 醇香味美 。
3、蜂桶蜂蜜：蜂桶蜂蜜 ， 四川省万源市特产 ， 中国地理标志产品（农产品地理标志） 。蜂桶蜂蜜因主产于该市蜂桶乡而得名 。产区位于四川省东北部大巴山南麓 ， 是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭 ， 境内山峦叠嶂 ， 沟壑纵横 ， 森林覆盖率高 ， 气候湿润多雾 ， 立体气候明显 ， 蜂蜜是当地农户的传统养殖业 ， 每年在白露过后采糖 ， 以山上各种野花、山药花、菜花等为主要源料 。
4、姜葱螃蟹：姜葱螃蟹是一道名菜 ， 属于川菜 。以肉蟹为材料制作 。姜葱味浓郁 ， 肉质鲜嫩 ， 换季了 ， 家中的老年人可以适量吃点姜葱螃蟹 ， 营养又易消化 。
【万源市美食】5、渣豆腐：渣豆腐是以豆渣和白菜叶为食材制成的一道美食 。沂蒙山区曾盛行一种带有浓厚地方特色的普通小吃渣豆腐（费县东部农村也叫“豆沫”） ， 这个名字听起来就土得掉渣 ， 过去却是当地人桌上司空见惯的家常菜 。
