炸牛奶可以不用电饭锅 。不用电饭锅炸牛奶的做法如下:
1、牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内 。
2、煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固 。
3、呈糊状时铲起放在盘内摊平 。
4、冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬 。
5、需要时取出切块或排骨状 。
【炸牛奶可以不用电饭锅吗 炸牛奶可以不用电饭锅做法是什么?】6、脆浆的制备:将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用 。
7、把植物油倒入锅中,烧热至六成热 。
8、将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟 。
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