【荠菜种类】
荠菜有两种 , 板叶荠菜和散叶荠菜 。板叶荠菜又叫大叶荠菜 , 上海市地方品种 。散叶荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等 。板叶荠菜植株塌地生长 , 开展度18厘米 。叶片浅绿色 , 大而厚 , 叶长10厘米 , 宽2.5厘米 , 有18片叶左右 。散叶荠菜植株塌地生长 , 开展度18厘米;叶片绿色 , 羽状全裂 , 叶缘缺刻深 , 长10厘米 , 叶窄较短小 , 有20片叶左右 , 绿色 , 叶缘羽状深裂 , 叶面平滑绒毛多 , 遇低温后叶色转深 , 带紫色 。
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