蒸豆腐做法 蒸豆腐做法介绍


蒸豆腐做法 蒸豆腐做法介绍

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【蒸豆腐做法 蒸豆腐做法介绍】1、材料:豆腐2块(约1000克)、肥猪肉50克、水发冬菇50克、鸡汤100克、绍酒1茶匙、盐适量、花椒水半茶匙 。
2、将豆腐冲洗干净,切成小薄片,在开水锅中烫一下,捞出待用;将肥猪肉洗净,切成薄片;把冬菇片成片 。
3、将烫好的豆腐摆在碗里,放入肥猪肉片、鸡汤、冬菇片、盐、绍酒和花椒水,入蒸锅蒸至豆腐入味即可 。

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