【香酥砂糖爆米花的制作方法 香酥砂糖爆米花如何制作】
1、食材：玉米粒50克 ， 玉米油10克 ， 糖40克 ， 焦糖用玉米油50克 。
2、用一个不沾锅 ， 放入约10克玉米油 。
3、倒入爆米花专用苞米粒 ， 和油拌匀 ， 让每一粒苞米粒都沾上油 。
4、盖好过 ， 大伙加热 。
5、看到有玉米粒爆开后转小火 ， 让玉米粒都爆开 。
6、一直观察 ， 看到锅内没有动静了就可以出锅备用 。
7、玉米油放入白糖 。
8、小火加热把白糖熬化 ， 煮成焦糖色关火 。
9、倒入爆米花搅拌均匀 ， 出锅后 ， 把黏在一起的爆米花掰开即可 。
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