1、食材：大米1杯（约150克），香菇9只（约200克），腊肠3根（约100克），盐3克，味极鲜酱油7克，鸡精0.5克 。
【香菇腊味饭怎么做 香菇腊味焖饭的做法】2、香菇用清水冲洗干净，香菇蒂朝上放，切成薄片 。
3、保持刀与腊肠成大约45°的角度，把腊肠切成薄片 。
4、150克的大米淘洗干净，加入1.2倍的清水 。
5、往大米中加入3克盐,0.5克鸡精和7克左右的味极鲜酱油，然后搅拌均匀 。
6、先放入切好的腊肠切片，再放入切好的香菇切片 。
7、盖上锅盖，设置煮饭模式，35分钟，煮好饭之后，打开锅盖，香菇切片已经软趴趴了，用饭勺把焖饭拌匀即可 。
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